雑記 ワインに感じられる要素のひとつバラ。「知ってる?バラって2万種類あんねん」 ワインを例える際に香りの要素として「バラ」という言葉を使う人は多いだろう。でもそのバラって2万種類あんねん。これは一大事だ。香りをバラと例えているのに、2万種類もあれば「どのバラのことを言っているのだろう」と聞き手は戸惑うだろう。そんなことを思いながら実際いろんな種類のバラを見るために京成バラ園に行ってきた。 2025.05.10 雑記
Wine Festival 大都会下町でのお祭り、ねりまワインフェスティバルに参加。2025年4月13日 大都会東京で開催される小規模なワイン祭りに参加。小規模とは言えども8件の日本ワイナリーが出店しており、そこには素晴らしいものがあった。 2025.05.05 Wine Festival日本ワイン