私はここから始める、日本ワインを世界に認めてもらう活動を。
そして日本のみんなにも改めて素晴らしさを知ってほしい。
日本ワインの価値に共感し、私達でこの素晴らしさを世界に届けよう。
私はただのワインが好き。ビストロやバルなんかでボトルを頼んでポテトフライなんかと合わせて仲間たちとカジュアルに飲むのも好きだし、形式ばったレストランでソムリエに丁寧に注いでもらって繊細な空間で楽しむのも好きだし、ワインバーに行ってしっぽりと見つめながら飲む時間も好き。
フランスの屈強なボルドーや繊細なブルゴーニュや魅惑的なシャンパーニュ、イタリアの秀逸なネッビオーロから庶民に愛されるモンテプルチアーノ、スペインの情熱的なテンプラリーニョ、ドイツの多彩なリースリング、アメリカのスーパーマンのようなカベルネソービニヨン、チリの大柄で優しいカルメネール などなど、世界には人を魅了するワインが溢れている。
私はこのどれもが好きだ。
出来ることなら毎日ワインを飲みたい。
同じワインでもその時々、自分の感情や、一緒に飲む人たちでワインの味わいが変わる。
そんな一期一会があるワインが好きだ。
私は日本に住んでいる。日本でいろんな世界のワインを飲んだ。
日本のワインをたくさん飲んだか？
いや、まだだ。
まだ知らない。そして世界の人たちも日本の文化は知っていても、日本のワインは知らない人が多いだろう。
そう思った。
ここから素晴らしい日本ワインを世界に発信しよう。
そして日本のみんなにも知ってもらって、ファンを増やそう。
私はネズミのような小さな存在だ。一人では何もできない。
でも一緒になって日本ワインを楽しめる人が少しでも増えれば、大きな波ができて世界に影響を与えられるのではないか。
ゲームをしているようにみんなで楽しみながら、日本ワイン文化を世界に知ってもらおう。
これを読んでいるそこのアナタも日本ワインに興味が湧いてここに辿りついたんだろう。
これから一緒に楽しもう。
２０２５年２月２５日
コメント